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[Buchtipp] Das Klimakochbuch
09.06.2019 08:40
Das Klimakochbuch

Auf dem Weg zur Kirche kamen mein Bruder und ich an der Bücherbox, einer "öffentlichen Bibliothek" bei der Bahnstation nahe dem Dorf, vorbei. Dort entdeckte ich dieses Juwel, das ich sehr empfehlen kann:

Nebst veganen Alternativen von klassischen Gerichten wie z.B. dem ungarischen Gulasch bietet das Buch ausserdem lauter nützliche und spannende Hintergrundinformationen zur Ökologie in der Ernährung, aber auch praktische Hilfsmittel wie Saisontabellen heimischer Lebensmittel.

Das Buch ist übersichtlich gestaltet und leicht verständlich geschrieben.

Frohe Pfingsten!
Sonntagswanderung

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